„STROPPEL-BOBBEL“ (Hackfleischkugeln mit eingelegtem Kuhmilchfeta gefüllt und mit knusprigem Bauchspeck umwickelt)1,2,3
10,00 €
Pulled Pork (zerupfter Schweinehals) SOUS VIDE gegart Mit 2 hausgemachten Buns (Hamburgerbrötchen), hausgemachtem Ananasketchup und Krautsalat (Coleslaw)
18,00 e
Maultaschen mit Tomatensoße und Käse überbacken
9,50 €
Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln und Bratensoße
9,50 €
Maultaschenbüffet mit Kartoffelsalat und Blattsalat, dazu 2 Dressings (ab 25 Portionen)
16,00 €
Burgerbüffet: (ab 60 Personen) – Maultaschenpatties, geschmälzte Zwiebeln und Kartoffelsalat – Rinderpatties, Burgersoße, Eisbergsalt, Tomaten, Gurken, Essiggurken und Röstzwiebeln – Pulled Pork, hausgemachter Ananasketchup und Coleslaw – 2 Burgerbuns pro Person