Vom Rind
| Preis pro Person: | ||
| Roastbeef (argentinisch) am Stück gebraten in der Pfeffer-Senf Kruste | 15,00 € | |
| Rinderfilet am Stück oder als Medallion | 20,00 € | |
 | Zwiebelrostbraten (argentinisch) aus dem Rücken mit knusprigen Zwiebeln | 16,00 € |
| Steak von der Rinderhüfte (argentinisch) mit einer Kräuterkruste überbacken | 13,00 € | |
| Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ aus der Hüfte (mit Zwiebeln, Essiggurken und Paprika) | 13,00 € | |
| Rinderzunge mit Paprika, Champignons, Zwiebeln | 13,00 € | |
| Rinderroulade mit Zwiebeln, Speck und Essiggurke gefüllt1,2,3 | 14,00 € | |
| Gulasch mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Paprika | 12,00 € | |
| Gespickter Rinderbraten | 12,00 € |
Vom Kalb
| Preis pro Person: | ||
| Gefüllte Kalbsbrust (mit Knödel- oder Hackfleischfüllung) | 14,00 € | |
| Kalbsrahmragout | 15,00 € | |
| Kalbsrahmbraten | 15,00 € |
Bei allen Fleischgerichten rechnen wir mit 250 g Rohgewicht und die passende Soße nach Absprache ist im Preis inbegriffen (Bratensoße, Rahmsoße, Pfefferrahmsoße, Burgundersoße…).
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